tarte - mes recettes à votre disposition

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24 juillet 2020

#405 - Quiche asperges tapenade

Tout le monde connaît la fameuse quiche lorraine ...Voici une recette revisitée par Julien Duboué, qui ravira vos papilles.Une quiche "haut de gamme" pour une entrée ou un plat entre amis un soir d'été.Sur la base d'un appareil à quiche, avec des saveurs...

Posté par Re_7 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, asperges, tapenade, original, quiche

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23 juillet 2020

#403 - Tarte froide, croustillante aux tomates colorées et au fromage de chèvre frais.

Une réalisation facile à faire pour un soir en semaine, en 30 minutes environ.Une jolie revisite des tomates mozzarella, ou des tomates farcies au fromage de chèvre.La pâte des feuilles de brick apporte à cette réalisation un croustillant très intéressant...

Posté par Re_7 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, tomates, tarte, tomates cerises, brick, chèvre, chèvre frais, feuille de brick, tomates anciennes

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27 mai 2019

#373 - Tartelette avocat, citron vert, fraises

Une grande première pour nous … la découverte de la tarte à l'avocat … donc préparer de l'avocat en dessert. Pour 6 tartelettes : * 2 avocats bien murs* 1 feuille de gélatine* 40 cl de sirop d agave ou de sucre roux, ou de sirop d’érable* 1 jus de citron...

Posté par Re_7 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exotique, light, tarte, fraises, citron vert, tartelette, original, avocat

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22 octobre 2013

#302 - Tarte Tatin de Quetches

Vous avez vu la recette de la tarte tatin aux pommes ... voici celle de la tarte tatin aux Quetches , aussi du jardin ! Réaliser cette recette comme celle de la Tarte tatin de pommes, en mettant des quetches à la place ... recette ICI

Posté par Re_7 à 04:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tatin, fruits frais, quetches

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6 mai 2012

#273 - Tourte saumon, épinards

Simple et facile (même Bernhard pourrait y arriver !) et bon, pour un soir c'est assez léger. Je recommande pour un soir, le week-end ... c'est parfait. J'ai déjà fait un tarte/quiche saumon épinard, mais j'avoue que la tourte semble plus moelleuse, et...

Posté par Re_7 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, saumon, epinards, tourte

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2 juin 2010

#260 - Tarte au citron meringuée

Depuis le temps.... Depuis le temps que je n'ai pas pris le temps de cuisiner, de poster une nouvelle recette ! Certains me croyaient même enseveli sous les tonnes de terre argileuse de mon terrassement. Depuis le temps que tout le monde attendais le...

Posté par Re_7 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, tarte, tartelette, acidulé, citron, meringue, meringuée

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8 novembre 2009

#248 - Tarte tatin de courgettes au chèvre et pignons

L'histoire de la tarte Tatin est assez sympathique, elle trouve son origine à la fin du XIXème siècle, dans un restaurant du plein centre de la France, en Sologne (à Lamotte-BeuvronLamotte-Beuvron dans le Loir et Cher). Ce sont deux soeurs, Caroline et...

Posté par Re_7 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, léger, chevre, light, tarte, tartelette, tatin

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27 octobre 2009

#242 - Pate sablée

Pour faire une pâte sablée, il vous faut réaliser une pâte brisée dans laquelle vous ajouterez 3 jaunes d'oeufs.... Préparation : 10 mnRepos : 15 mnCuisson : - Total : 25 mn Difficulté : * 500 g farine* 250 g beurre ramolli* 50 g de sucre* 3 jaunes d'oeufs*...

Posté par Re_7 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pate sablée

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26 octobre 2009

#241 - Pate Brisée

Pour vos fonds de tarte au pommes : de la pâte brisée, pour une tarte aux quetsches : une pâte brisée, pour une tarte aux fruits variés : une pâte brisée ....Facile à réaliser, la pâte brisée peut être conservée quelques semaines au congélateur.Vous n'aurez...

Posté par Re_7 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pate brisée

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23 mars 2009

#228 - Tarte saumon épinards

Pour un samedi soir, ou alors pour un buffet, un grand classique finalement pas bien compliqué et si savoureux : la tarte au saumon et épinards.il est important de prévoir de bons épinards.Je vous conseille des épinards frais, avec de belles feuilles...

Posté par Re_7 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, épinards, saumon

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