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mes recettes à votre disposition
facile
24 juillet 2020

#406 - Tartines petits pois ricotta menthe

#406 - Tartines petits pois ricotta menthe
J'adore cette recette, facile à réaliser, fraîche et pleine de bonnes choses.Elle nécessite un peu de préparation en amont.J'ai réalisé ces tartines avec de pickles de carottes mais vous pouvez également le faire avec des radis roses (et si vous ne vous...
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17 octobre 2019

#391 - Pommes au Four

#391 - Pommes au Four
Je suis relancé pour donner ma recette des pommes au four … vous savez les pommes fondantes caramélisées de notre enfance … le dessert du dimanche chez votre grand-mère, les pommes au four qui cuisaient lentement dans le four de la cuisinière à charbon....
15 juillet 2019

#378 - clafoutis aux myrtilles et romarin

#378 - clafoutis aux myrtilles et romarin
Le clafouti c'est pour tout le monde un souvenir d'enfance … qui n'a pas mangé un clafouti aux cerises étant gamin .. Préparé par sa Grand-Mère en vacances d'été ? Devenu adulte, retrouvé les saveur sucrées et la douceur du clafouti avec une pointe d'originalité...
25 avril 2019

#371 - Salade d'haricots verts

#371 - Salade d'haricots verts
Ah, la vraie salade d'haricots verts .. Avec des haricots frais, gouteux. … et surtout une sauce qui fait toute la différence, car cuire des haricots, tout le monde c'est faire, mais y ajouter cette sauce … ca change tout ! Recette : facile Préparation...
27 juin 2018

#359 - Pommes de terre frappées

#359 - Pommes de terre frappées
Une recette originale qui apporte un goût un peu différent avec du croquant et du moelleux à vos pommes de terre grenailles. Préparation : - Cuisson : 20 mn + 15 mn Repos : - Total : 35 mn Difficulté : Facile Pour 4 personnes : * 1 kg de pommes de terre...
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10 mai 2015

#322 - Tomates farcies froides au saumon et champignons

#322 - Tomates farcies froides au saumon et champignons
une jolie entrée de printemps découverte un soir par ma femme ... belle surprise. c'est simple, c'est beau, c'est original, c'est frais et c'est light ... bref tout ce qu'il faut pour un soir en semaine ou comme petite entrée pour recevoir des amis un...
9 janvier 2013

#294 - Farce Légère pour chapon, dinde, poulet, ... Et autre volaille

#294 - Farce Légère pour chapon, dinde, poulet, ... Et autre volaille
Attention, pour tous les chapons, dindes, poulet, et autre volailles ... Humm qui n'aime pas la farce dans une volaille ? Mais une bonne farce, légère a souhait ... Qui ne vous plombe pas ... Afin de vous permettre de finir le plat de marrons qui accompagnent...
6 janvier 2013

#288 - Pate sablée aux amandes, comme les sablés bretons

#288 - Pate sablée aux amandes, comme les sablés bretons
Pour réaliser de déliciueux fonds de tartes, ou des gateaux aux fruits dans des cercles, comme mes tartes au chocolat et gavottes réalisées pour noël. Un réalisant une couche fine de pate sablée aux amandes, vous pouvez faire de délicieux sablés bretons....
20 juillet 2008

#193 - Gratin/Flan courgettes et ricotta

#193 - Gratin/Flan courgettes et ricotta
Hier midi, en préparant le déjeuner, nous nous posons soudain une question "qu'est ce que l'on va manger comme légume avec nos brochettes au barbecue ?".Un rapide tour dans le frigo et à part des courgettes fraîchement achetées pour faire un tian dans...
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