aperitif dinatoire - mes recettes à votre disposition

aperitif dinatoire

30 décembre 2012

#284 - Sucettes de boudin blanc aux noisettes

humm ! une belle idée pour une mise en bouche étonnante. Alors, pour les boudins blanc si vous avez comme moi une belle soeur qui peu vous en fournir des frais ... vous avez de la chance ! sinon, demandez à votre boucher un bon boudin blanc truffé ou...

Posté par Re_7 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, fête, noisettes, boudin, boudin blanc, mise en bouche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2011

#267 - Brochettes de poulet a la Malaisienne, sauce Satay (beurre de cacahuètes)

Voilà une belle façon de renouveler vos barbecues, vos dîner en toute simplicité ou vos apéritifs. Je trouve que ces brochettes satay à la Malaisienne s'accordent parfaitement avec des brochettes de poulet tandori. Je me souviens en avoir mangé en Indonésie,...

Posté par Re_7 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, apéritif dinatoire, exotique, coriandre, brochettes, beurre cacahuètes, epicé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2011

#264 - Rillettes de thon au piment d'espelette

Une nouvelle façon de faire des rillettes maison ... En toute simplicité. A essayer pour accompagner vos toasts cet été a l'heure de l'apéro, pendant que les braises se forment dans le barbecue. Préparation : 10 mnCuisson : 5 mnRepos : 1 h Total : 15...

Posté par Re_7 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, Thon, rillettes, espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2009

#254 - hum des gougères ...

Humm des Gougères !S'il y a une spécialité Bourguignonne que j'affectionne tout particulièrement, c'est bien les gougères...Quel délice cette pâte à choux toute gonflée et dorée au gruyère.Comment résister, comme un rituel à chaque fois que je retourne...

Posté par Re_7 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, gruyere, bourgogne, gougères, pate à choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

#246 - Rillettes de chorizo

Comment m'est venue cette idée saugrenue ? Un matin dans le RER, par dessus l épaule d'une dame qui lisait je crois Femme Actuelle, j'ai croisé du regard ce titre : Les rillettes de chorizo pour égailler vos apéro...J'ai donc poursuivi ma lecture volée...

Posté par Re_7 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, tomates, chorizo, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2009

#240 - Bouchées artichaux, mozarella et olive cassée

A la demande générale, vu le précédent post sur la bouchée toute simple en guise d'apéritif, voici une nouvelle idée pour débuter un repas.Tenez, et si vous faisiez les 2 recettes lors de votre prochain apéro ?Alors en vous y prenant avec méthode, ça...

Posté par Re_7 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, artichauts, brochettes, bouchées, mozarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2009

#239 - Bouchée ricotta à la fleur de thym et tomate cerise

Une petite préparation sans prétention, de quoi agrémenter vos apéritifs....tout simplement.C'est finalement une composition sous forme de bouchées à servir fraîches pour une mise en appétit.En prévoir 3 par personnes ce sera suffisant....a moins que...vous...

Posté par Re_7 à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, apéritif dinatoire, salade, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2009

#222 - flutes maison, feuilletées au fromage

Une pâte feuilletée, du gruyère ou du parmesan, un petit tour de main et quelques grammes de volonté, pour arriver à réaliser ces flûtes maison au fromage.A la sortie du four, les flûtes sont croustillantes et moelleuses, tendres à l'intérieur, et encore...

Posté par Re_7 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, parmesan, gruyere, flutes, pate feuilletée, torsades

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

#206 - Makis de saumon fumé

Le maki, c'est tellement bon que certains le prenne.Au pluriel, c'est pareil !Pour tout vous dire et pour alimenter le débat, je ne suis pas três sushi ! (au sens large, je ne connais la différence entre sashimi, sushi, makis, mais tandoori ça, si !)Donc,...

Posté par Re_7 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, japonais, makis, riz japonais, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2008

#192 - Muffins de coquillettes au jambon serrano

Coquillettes - jambon - muffins - gâteau des enfants - pour apéritif dinatoire - Bref dialogue de comptoir : " - Mais qu'est ce qu'il ne va pas encore inventer la ! C'est pas possible ces cuisiniers du dimanche qui expérimentent sur leur famille toute...

Posté par Re_7 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, coquillettes, gateaux enfants, jambon, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>