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mes recettes à votre disposition
tarte
8 février 2009

#226 - Tarte tomate et ricotta menthe

#226 - Tarte tomate et ricotta menthe
Une idée, qui est venue en faisant un soir en semaine des brick au fromage.Après en avoir fait 4 par personne, il me restait encore un demi saladier de farce (ricotta, fromage frais, menthe ciselée, oeuf).Je n'allais pas jeté ça tout de même.Je l'ai donc...
Posté par Re_7 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  tomates,  tarte,  menthe,  fromage frais

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9 novembre 2008

#207 - Tartelettes aux carambars

#207 - Tartelettes aux carambars
Entre régression et cuisine revisitée, la tarte aux carambars est une vraie trouvaille.J'avoue, ne pas être allé la chercher bien loin, c'est une charmante voisine (et il n'y en a pas beaucoup) qui est selon ses mots en " constante régression culinaire...
Posté par Re_7 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  carambars,  chocolat

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10 mai 2008

#182 - Tarte fraises rubarbe sur fond aux spéculos et caramel au sirop d'érable

#182 - Tarte fraises rubarbe sur fond aux spéculos et caramel au sirop d'érable
Dessert - Rubarbe et fraises - Tarte de saison - légère Voila une invention issue de mes nombreuses lectures culinaires de cette dernière semaine.J'ai d une part trouvé une façon originale pour faire un fond de tarte, et ensuite imaginé sur la base d'un...
Posté par Re_7 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  light,  tarte,  saison,  rubarbe,  fraises

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14 janvier 2007

#111 - Tarte aux pralines roses

#111 - Tarte aux pralines roses
Depuis le temps...Voilà bien 4 -5 ans que j'ai découvert les délices de la tarte aux pralines roses.Mais comment trouver ces douceurs dans nos magasins parisiens ? Une solution : partir pour un voyage au Maroc, rencontrer un couple charmant, au fils des...
Posté par Re_7 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  gateau,  pate sablée,  pralines roses

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1 décembre 2006

#105 - Tatin de pommes aux magrets de canard

#105 - Tatin de pommes aux magrets de canard
Des réductions de tartelettes revisitée pour l'apéro, ca change de cacahuettes !!!D'un autre coté ça donne un peu plus de travail qu'ouvrir une boite de gateaux industriels et souvent saturés en lipides (regardez par curiosité le pourcentage de graisse...
Posté par Re_7 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif dinatoire,  tarte,  magrets de canard,  pommes,  tartelette

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