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herbes fraiches
6 octobre 2019

#389 - Ratatouille revisitée aux parfums de Méditerranée

#389 - Ratatouille revisitée aux parfums de Méditerranée
Tout le monde a déjà fait une ratatouille … plat à la fois simple et goûtu d’été Il n’existe pas une ratatouille … mais pleins de recettes selon les régions et les goûts de chacun. J’ai découvert en écoutant un podcast « bouffons » la recette originale...
Posté par Re_7 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  tomates,  aubergine,  coriandre,  persil,  été,  herbes fraîches,  feta,  câpres,  Méditerranée,  sud,  oignons,  Ratatouille,  cerfeuil,  herbes de province,  poivrons,  revisitée

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21 octobre 2013

#301 - paté de poissons

#301 - paté de poissons
Une recette de mon enfance quand mes parents cuisinaient un bon repas le week end en réalisant ce pâte de poissons. Excellent, pour 2 repas de 4 personnes, assez économique et vous verrez que les enfants adorent également. en accompagnement 2 sauces sont...
Posté par Re_7 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons,  tomates,  sauce,  light,  fromage frais,  herbes fraîches,  paté

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26 novembre 2009

#253 - Filet mignon de porc en croûte d'herbes et champignons de Paris

#253 - Filet mignon de porc en croûte d'herbes et champignons de Paris
Une variante du filet mignon de porc en croûte.Très parfumée, très goûteuse avec la moutarde á l'ancienne mais aussi très tendre par la cuisson douce : en croûte.C'est donc un bon plat de dimanche d'automne, sans fioriture ni prétention, mais rassurant...
Posté par Re_7 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet mignon de porc,  Champignons,  en croûte,  herbes fraîches

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