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poivrons
7 octobre 2019

#390 - Pan Bagnat

#390 - Pan Bagnat
« On dirait le Sud Le temps dure longtemps Et la vie sûrement Plus d'un million d'années Et toujours en été. » Le Pan Bagnat c’est comme la chanson de Nino Ferrer … un parfum de sud, de soleil, la Méditerranée, les vacances, les amis … un repas sans chichis....
Posté par Re_7 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  Thon,  pain,  olives,  basilic,  Méditerranée,  sud,  anchois,  poivrons,  cebette,  huile olive,  niçois,  pan bagnat,  sandwich,  spécialité,  œuf

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6 octobre 2019

#389 - Ratatouille revisitée aux parfums de Méditerranée

#389 - Ratatouille revisitée aux parfums de Méditerranée
Tout le monde a déjà fait une ratatouille … plat à la fois simple et goûtu d’été Il n’existe pas une ratatouille … mais pleins de recettes selon les régions et les goûts de chacun. J’ai découvert en écoutant un podcast « bouffons » la recette originale...
Posté par Re_7 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  tomates,  aubergine,  coriandre,  persil,  été,  herbes fraîches,  feta,  câpres,  Méditerranée,  sud,  oignons,  Ratatouille,  cerfeuil,  herbes de province,  poivrons,  revisitée

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