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aubergine
6 octobre 2019

#389 - Ratatouille revisitée aux parfums de Méditerranée

#389 - Ratatouille revisitée aux parfums de Méditerranée
Tout le monde a déjà fait une ratatouille … plat à la fois simple et goûtu d’été Il n’existe pas une ratatouille … mais pleins de recettes selon les régions et les goûts de chacun. J’ai découvert en écoutant un podcast « bouffons » la recette originale...
Posté par Re_7 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  tomates,  aubergine,  coriandre,  persil,  été,  herbes fraîches,  feta,  câpres,  Méditerranée,  sud,  oignons,  Ratatouille,  cerfeuil,  herbes de province,  poivrons,  revisitée

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20 décembre 2008

#212 - Caviar d'aubergines

#212 - Caviar d'aubergines
Le caviar d'aubergine est un excellent accompagnement pour un plat de poisson.Il ne nécessite que très peu de préparation et vous serez étonné par la douceur et tous les parfums de ces aubergines juste écrasées à la fourchette, réhaussées de fleur de...
Posté par Re_7 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  caviar aubergines,  thym

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17 octobre 2008

#199 - Mousse de chèvre, caviar aubergine, mesclun

#199 - Mousse de chèvre, caviar aubergine, mesclun
Très simple à la condition d'avoir un siphon ! Moi, c'est Patricia A. qui me l'a offert ! Et oui, et c'est pour moi un super cadeau d'avoir reçu un siphon alors que d'autres ne rêvent que des dernières baskets ou d'un ipod touch ! (Remarquez, j'en ai...
Posté par Re_7 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  aubergine,  chevre,  mousse,  mesclun

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