#358 - Avocats panés - mes recettes à votre disposition

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Entrées, plats, desserts et accompagnements, du facile au difficile (gastronomique), du sucré au salé.

mardi 26 juin 2018

#358 - Avocats panés


En accompagnement d'une viande blanche ... Des lamelles d'avocats panées  ... Une jolie découverte 

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Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : -

Total : 30 mn

Difficulté : Facile 


Pour 4 personnes 

* 2 avocats 
* 2 œufs
* 50 g de farine 
* 50 g de chapelure fine 
* piment d'espelette 
* 1/2 citron 
* 2 cuillères à soupe d'huile 

 

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Couper les avocats en 2. 
A l'aide d'une cuillère à soupe détacher la peau des avocats de la chair.
Couper la chair des 1/2 avocats en 4 parts égales, dans le sens de la longueur.

Fariner les quartiers d'avocats en les roulants dans l'assiette de farine.
Les passer dans les œufs battus en omelette, de tous les côtés,
Puis les rouler dans la chapelure fine. 
Réserver sur une assiette.

Faire chauffer la poêle avec l'huile. 
Une fois l'huile à température, déposer les lamelles d'avocat panées dans la poêle et faites les blondit sur chaque face.
Déposer les avocats panés sur une assiette recouverte de feuilles de papier absorbant, afin de retirer l'excédent d'huile.
Saupoudrer de sel et de piment d'espelette. 

Servir chaud en accompagnement.

Posté par Re_7 à 23:07 - >4< Tous les Accompagnements - Commentaires [1]




Commentaires

    Plus de souci pour vos problèmes de financement et de crédits

    Bonjour Madame Et Monsieur
    Je ne croyais plus au prêt d'argent car toutes les banques rejetaient
    mon dossier; en effet j'étais fiché par ma banque. Mais un jour une
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    je cherchais depuis des années. J'ai obtenu mon prêt qui me permet de
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    pouvez le contacter si vous êtes dans le besoin d'un prêt pour
    diverses raisons personnelles. Mon mari aussi a également reçu des
    prêts sans aucune difficulté chez cette dame Caroline DUBIEN .

    Voici son E-mail: dubiencaroline12@gmail.com

    Dites lui que vous venez de la part de Rivera Diane et vous aurez gain
    de cause à coût sure.

    Posté par Jluc.dupont1963, mardi 26 juin 2018 à 13:28

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