mes recettes à votre disposition

A l'occasion de la venue d'amis à la maison, j'ai souhaité faire un repas exotique, et plus précisément Thaïlandais.J'ai donc découvert ce dessert exotique, pour une continuité de l'entrée au dessert.Lancez vous c'est simple et bon ...   Préparation : 15 mnRepos : -Cuisson : 40 mnTotal : moins 1h Difficulté : > Pour 4 personnes      * 150g de noix de coco rapée* 3 oeufs* 100 ml de lait* 1 boite de lait concentré sucré (400ml)* 1 boite de lait de coco (200ml)* 1 belle mangue "par avion" pour... [Lire la suite]

Tartare - entrée fine et facile - mangue - daurade - saint jacques - exotique - originale Une nouvelle entrée exotique, simple a réaliser et gouteuse, qui produit un bel effet dans les assiettes. Préparation : 20 mnCuisson : -Repos : 30 mn Total : 50 mn Difficulté : > Pour 4 personnes * 6 belles noix de saint jacques très fraîches (tout juste sorties de leur coquille, par vous même ou par votre poissonnier)* 2 filets de daurade* 1 citron vert* 1 tomate* 1 mangue bien mure* 1 cuillère à... [Lire la suite]