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mes recettes à votre disposition
thon
7 octobre 2019

#390 - Pan Bagnat

#390 - Pan Bagnat
« On dirait le Sud Le temps dure longtemps Et la vie sûrement Plus d'un million d'années Et toujours en été. » Le Pan Bagnat c’est comme la chanson de Nino Ferrer … un parfum de sud, de soleil, la Méditerranée, les vacances, les amis … un repas sans chichis....
Posté par Re_7 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  Thon,  pain,  olives,  basilic,  Méditerranée,  sud,  anchois,  poivrons,  cebette,  huile olive,  niçois,  pan bagnat,  sandwich,  spécialité,  œuf

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10 avril 2018

#351 - Flan de thon provençal

#351 - Flan de thon provençal
Un flanc à la fois original par sa réalisation, aux parfums d'été ... Et assez simple à réaliser. Essayez le, accompagné d'une salade et d'une petite sauce fraîche au fromage blanc, jus de citron, ciboulette. Préparation : 20 mn Repos : - Cuisson : 30...
Posté par Re_7 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thon,  flan,  tomate

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10 juillet 2011

#264 - Rillettes de thon au piment d'espelette

#264 - Rillettes de thon au piment d'espelette
Une nouvelle façon de faire des rillettes maison ... En toute simplicité. A essayer pour accompagner vos toasts cet été a l'heure de l'apéro, pendant que les braises se forment dans le barbecue. Préparation : 10 mnCuisson : 5 mnRepos : 1 h Total : 15...
Posté par Re_7 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif dinatoire,  Thon,  rillettes,  espelette

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25 octobre 2008

#200 - Thon mi-cuit, sauce teriyaki et soja

#200 - Thon mi-cuit, sauce teriyaki et soja
Une recette que je qualifirai d'asiatique !, une pure invention, sans grande difficulté.Elle consiste en une sauce soja travaillée avec du vinaigre de riz et du sucre (vous pouvez aussi la trouver toute faite en supermarché, à coté des wasabi et autres...
Posté par Re_7 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  carottes,  Thon,  asiatique,  light,  soja,  teriyaki

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