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mes recettes à votre disposition
26 septembre 2019

#386 - Ajoblanco et jambon Serrano de Guijuelo (AOP)

#386 - Ajoblanco et jambon Serrano de Guijuelo (AOP)
La recette d’une soupe froide andalouse à base d’ail et de lait d’amande à la mie de pain… ça a l’air étonnant et en même temps quand vous l’aurez gouté c’est juste excellent !Vous l'avez compris en lisant le titre … L'Ajoblanco est à base d'ail. Forcément...
Posté par Re_7 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  jambon cru,  ail,  apéritif,  AOP,  Espagne,  ajoblanco,  espagnol,  guijuelo,  ibérique,  mie de pain,  serrano,  tapas

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15 septembre 2019

#385 - Crème renversée coco-mangue

#385 - Crème renversée coco-mangue
Une tuerie … Que personne ne touche à ma crème coco mangue ou je fais un malheur ! c'est exotique, c'est peu sucré (bon ok il y a le caramel) Une recette qui revisite la fameuse crème caramel … avec exotisme et gourmandise Fraicheur et légèreté d'un dessert,...
Posté par Re_7 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: exotique,  caramel,  mangue,  crème,  noix de coco,  crème renversée,  gourmandise

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14 septembre 2019

#384 - Aubergine caramélisées sauce Teriyaki

#384 - Aubergine caramélisées sauce Teriyaki
J'ai découvert avec cette recette de Jamie Oliver une nouvelle façon de cuisiner l'aubergine. Cette recette est hyper facile, simple, pleine de saveurs et comme je les aimes … exotique ..; avec un doux parfum d'asie venu de la sauce teriyaki. Préparation...
Posté par Re_7 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: exotique,  sauce,  asiatique,  soja,  teriyaki,  sauce exotique,  aubergines,  oignons

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14 septembre 2019

#383 - Pêches en gelée de thé

#383 - Pêches en gelée de thé
Un dessert de saison, d'une fraicheur incroyable alliance de la pêche et de la menthe ciselée, mais aussi de la gelée de thé. A tester sans tarder … c'est frais, léger, light et de saison. Vous pouvez bien sur adapter la recette en y mettant des brugnons,...
Posté par Re_7 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  gelée,  light,  menthe,  dessert,  thé,  dessert facile,  avance,  pêches,  thé fruits rouges

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13 septembre 2019

#382 - Bœuf Rendang et taboulé de choux fleur à la menthe

#382 - Bœuf Rendang et taboulé de choux fleur à la menthe
Une nouvelle recette de l'excellent Jamie Oliver Comme toujours c'est exotique, plein de nouvelles saveurs … attention dans cette recette il faut vous procurer avant les épices rendang, originaires de malaysie (dans des épiceries asiatiques spécialisées...
Posté par Re_7 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  exotique,  light,  choux fleur,  épices,  menthe,  taboulé,  boeuf,  malaisien,  rendang

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