Une petite salade toute simple, qui de par ses mélanges printaniers apporte une belle fraicheur à cette salade. Pour un repas du soir, elle est parfaite … Attention mandoline obligatoire ! Pour 4 personnes : 1 petit cèleri rave 1 botte de radis roses...

Une recette toute simple, mais a laquelle il fallait y penser … une sorte de concentré de méditerranée. Un petit goût d'ailleurs avec les herbes aromatiques, de chaleur forcement avec la pastèque si rafraichissante, de vacances avec la féta qui rappelle...