750 grammes
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mes recettes à votre disposition
ravioles
2 février 2014

#312 - Ravioles à la purée de petits pois, fricassée d'escargots, et persillade en chantilly

#312 - Ravioles à la purée de petits pois, fricassée d'escargots, et persillade en chantilly
Une entrée un petit peu longue à faire mais excellente et surtout très light. Une sorte d'escargots au beurre d ail, mais revisitées sous forme de ravioles. Pour trouver la pâtes ravioles rien plus simple rendez-vous dans une épicerie asiatique ou de...
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25 novembre 2012

#278 - Ravioles aux truffes

#278 - Ravioles aux truffes
Une recette inspirée tout droit de Toscane ! Merveilleuse région découverte cet été ... Habituellement les vacances sont souvent l'occasion de ramener des souvenirs ... Culinaires. J'ai donc découvert en toscane une spécialité a base de truffes concassée,...
7 novembre 2009

#247 - Ravioles au chèvre, champignons de Paris et morilles à la vinaigrette citron vert et gingembre

#247 - Ravioles au chèvre, champignons de Paris et morilles à la vinaigrette citron vert et gingembre
Pour un repas d'exception, certain diront : presque parfait, j'ai réalisé une entrée de saison : des ravioles au chèvre et champignons.C est un peu long à préparer, ça nécessite un peu de technique, mais en y mettant du coeur, c'est réalisable.....alors,...
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