Une jolie entrée d'antan, que l'on a plaisir à retrouver dans son assiette. Une entrée simple mais très goûteuse si elle est bien réalisée, agrémentée de miettes de crabe légèrement pimentées au piment d'Espelette. Pour 4 personnes : 1/2 boule de céleri...

Une belle découverte de la semaine dernière dans une brasserie que j'ai refaite ce week-end à la maison. L'association du choux fleur cru, du curry, de la sauce rémoulade et du haddock fumé ... Est une vraie réussite ... Ne pas hésiter ... Foncer vous...