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mercredi 10 septembre 2008

#196 - Salade de poivrons cuits

Une petite entrée ou en accompagnement d'une entrée, mais aussi un souvenir d'enfance pour moi.Alors la cuisson des poivrons est un peu spécifique, mais indispensable pour une recette digeste.Et oui, vous avez sûrement déjà entendu que les poivrons "c'est pas digeste".Et bien c'est faux, c'est la peau qui ne l'est pas.Il faut donc s'en débarrasser.Et pour s'en débarrasser aisément et rapidement il faut la brûler.Pour le reste la salade de poivron est douce et particulière, exotique et commune.Vous pouvez la manger telle... [Lire la suite]
Posté par Re_7 à 23:22 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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