mes recettes à votre disposition

Entrées, plats, desserts et accompagnements, du facile au difficile (gastronomique), du sucré au salé.

mercredi 25 mars 2009

#231 - Blé cantonnais !

Vous connaissez le riz de la même région d'asie (qui entre nous n'est jamais venu de chine, mais une pure invention Eruopéenne des restaurants Asiatiques.Bref, d'ou qu'il vienne, voici une évolution simple et très agréable avec du blé.A réaliser en quelques minutes pour un repas du soir, c'est parfait et les enfants aiment beaucoup (enfant les notres !) Place à la recette... Préparation : 5 mnRepos : -Cuisson : 20 mn Total : 25 mn Difficulté : > Pour 4 personnes * 250 g de blé... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier 2009

ID_Re7 Salade de crevette, pamplemousse, maïs au curry

Et bien voila une association toute simple et savoureuse.Découverte fortuitement chez un traiteur (à base de poulet), je l'ai "adapté" avec des crevettes. Léger et épicé (par l'association surprenante du curry avec des fruits), pour ceux qui aime le sucré/salé, cette entrée est simple à réaliser pour un soir en semaine ou le week-end. En verrine, vous pouvez l'agrémenter de quelques feuilles de coriandre fraîche. Place à la préparation : peler à vif 2 pamplemousses (jaunes ou roses) en réservant de coté le jus,... [Lire la suite]
Posté par Re_7 à 19:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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