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jeudi 18 janvier 2018

#345 - Aspic de saumon fumé crevettes et crabe

  Une jolie entrée festive et pas si compliquée à réaliser. Une belle idée pour un repas léger... Difficulté : moyenne  Préparation : 30 mnCuisson : 10 mnRepos : 5h Total : 40 mn + 5h   Difficulté : Moyenne       Pour 4 aspics  * 100g de crevettes décortiquées  * 100g de miettes de crabe * 2 belles tranches de saumon fumé * 100g d'oeufs de saumon * 1 sachet de gelée instantanée (nature) * 1 bouquet d'aneth * un mesclin * 5 cl de porto blanc  * 1 Citron ... [Lire la suite]
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lundi 4 mai 2015

#316 - Aspic de saumon fumé crevettes et crabe

Une jolie entrée festive et pas si compliquée à réaliser.Une belle idée pour un repas léger...   * 100g de crevettes décortiquées* 100g de miettes de crabe* 2 belles tranches de saumon fumé* 100g d'oeufs de saumon* 1 sachet de gelée instantanée (nature)* 1 bouquet d'aneth* un mesclin* 5 cl de porto blanc* 1 CitronPrévoir des moules individuels de contenance moyenne.Pour ma part j ai pris des verres en plastique pour piquenique.Les placer au congélateur.Préparez 60 cl de gelée instantanée, puis laissez-la tiédir et ajoutez-lui... [Lire la suite]
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