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vendredi 1 décembre 2006

#105 - Tatin de pommes aux magrets de canard

Des réductions de tartelettes revisitée pour l'apéro, ca change de cacahuettes !!!D'un autre coté ça donne un peu plus de travail qu'ouvrir une boite de gateaux industriels et souvent saturés en lipides (regardez par curiosité le pourcentage de graisse indiqué sur le paquet) Préparation : 30 mnCuisson : 30 mnRepos : - mnDifficulté : > Pour 4 personnes   * 24 tranches de magrets de canard, soit un paquet pour 12 tatins.* 2 pommes* 1 pate feuilletée pur beurre* 1 noix de beurre* qs poivre ... [Lire la suite]

mercredi 28 juin 2006

#65 - Les tomates d'Amour

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dimanche 5 mars 2006

#18 - Rillettes de truite

Humm en voila une bonne idée pour changer des apéro toujours pareil ! Et si on essayait de faire des rillettes de truite, ou de saumon ? Rien  de plus simple en suivant cette recette vous allez être comquis(e) .... Préparation : 15 mnCuisson : -Repos : 20 mn Total : 35 mn Difficulté : >Pour 4 personnes * 300 g de filets de truites * 300 g de filets de truites fumés * 150 g de beurre * 1/2 jus de... [Lire la suite]
Posté par Re_7 à 15:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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