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mes recettes à votre disposition
13 avril 2018

#355 - Betteraves crues à l'orange, mesclin et burrata

#355 - Betteraves crues à l'orange, mesclin et burrata
Encore une découverte de ma femme. Une belle entrée colorée de saison, printanière et qui donne la pêche .... Vive les vitamines des agrumes et de la betterave. Préparation : 20 mnRepos : 0Cuisson : 5 mn Total : 30 mn Difficulté : facile Pour 4 personnes...
Posté par Re_7 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  orange,  betterave,  burrata,  mesclin

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13 avril 2018

#354 - Salade de lentilles du Puy … betterave et feta

#354 - Salade de lentilles du Puy … betterave et feta
Une belle entrée aux lentilles et à la feta ... Goûteuses et raffinée. Une entrée qui change ... Car les lentilles sont une légumineuse peu servies. Vous pouvez faire évoluer la recette en servant un œuf mollet par personne, le jaune coulant donnera une...
Posté par Re_7 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  lentilles,  entrée,  feta,  du puy

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11 avril 2018

#353 - Saumon confit à basse température aux concombre façon Oliver Streiff

#353 - Saumon confit à basse température aux concombre façon Oliver Streiff
Une recette light, vraiment facile à réaliser et originale (avec le concombre comme légume) et avec une pointe d 'exotisme dans le goût de par ses saveurs grecques ... Essayez, vous allez être surpris par ces associations délicieuses. Cette recette est...
Posté par Re_7 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  light,  saumon,  concombre,  basse température

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10 avril 2018

#352 - Feuilletés grecs aux épinards et fêta

#352 - Feuilletés grecs aux épinards et fêta
Une bonne idée d'entrée d'été (ou de printemps) pour donner un petit air de vacances à vos plats (en cette saison plkuvieuse !) c'est léger ca fait manger des épinards aux enfants ... et les parents adorent ! A déguster avec une salade à la vinaigrette...
Posté par Re_7 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  feta,  feuilletés,  grecs

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10 avril 2018

#351 - Flan de thon provençal

#351 - Flan de thon provençal
Un flanc à la fois original par sa réalisation, aux parfums d'été ... Et assez simple à réaliser. Essayez le, accompagné d'une salade et d'une petite sauce fraîche au fromage blanc, jus de citron, ciboulette. Préparation : 20 mn Repos : - Cuisson : 30...
Posté par Re_7 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Thon,  flan,  tomate

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