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mes recettes à votre disposition
30 décembre 2012

#286 - Langoustes marinée au citron vert et gingembre, mesclin aux agrumes et dés de foie gras frais

#286 - Langoustes marinée au citron vert et gingembre, mesclin aux agrumes et dés de foie gras frais
Je cherchais un plat léger pour le réveillon de noël, un plat qui ne nous plombe pas la fin du repas, mais aussi un repas de fête à l'occasion de noël en famille. Je trouve que les langoustes sont des crustacés merveilleux en gout et simple à réaliser....
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30 décembre 2012

#285 - Mousse de saumon fumé

#285 - Mousse de saumon fumé
Une belle mousse de saumon que je réalise en accompagnement d'un saumon fumé. Vous pouvez aussi faire pour tartiner des toasts à l'apéro. Préparation : 15 mnRepos : 2hCuisson : 3 mn Total : 20 mn + 2h Difficulté : * 200g de saumon fumé* 1/2 citron en...
30 décembre 2012

#284 - Sucettes de boudin blanc aux noisettes

#284 - Sucettes de boudin blanc aux noisettes
humm ! une belle idée pour une mise en bouche étonnante. Alors, pour les boudins blanc si vous avez comme moi une belle soeur qui peu vous en fournir des frais ... vous avez de la chance ! sinon, demandez à votre boucher un bon boudin blanc truffé ou...
30 décembre 2012

#283 - Une idée de menu de fête ... pour Noël, le nouvel an, réveillon ou autre anniversaire

#283 - Une idée de menu de fête ... pour Noël, le nouvel an, réveillon ou autre anniversaire
Une petite idée de repas, pour fêter un réveillon ou une autre occasion en famille. Nous ce fut à noël, reste plus qu'à copier pour vos prochains occasions ... toutes les recettes arrivent ! (avec les photos bien entendu). REPAS RÉVEILLON NOËL, DU NOUVEL...
9 décembre 2012

#282 - Faire de la Nutella maison

#282 - Faire de la Nutella maison
Bon ca suffit !!! ... Trop c'est trop ... ! Sans vouloir continuer avec cette histoire d'huile de palme (bonne ou pas pour la santé) il n'en demeure pas moins que la consommation d'huile de palme accroît la déforestation en Amérique centrale. Donc ......
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