30 décembre 2012
#283 - Une idée de menu de fête ... pour Noël, le nouvel an, réveillon ou autre anniversaire
Une petite idée de repas, pour fêter un réveillon ou une autre occasion en famille.
Nous ce fut à noël, reste plus qu'à copier pour vos prochains occasions ... toutes les recettes arrivent ! (avec les photos bien entendu).
REPAS RÉVEILLON NOËL, DU NOUVEL AN,
ou autre occasion ...
Apéro / mises en bouche :
- macaron truffe de Pierre Hermé
- tomates d'amour (ICI)
- sucettes de boudin blanc au noisettes (ICI)
- toast foie gras
Entrées :
- 6 Huîtres
- saumon fumé, blinis, mousse de saumon (ICI)
Plat :
- langoustes marinées citron vert gingembre,
mesclin aux agrumes (pamplemousse), dés de foie gras. (ICI)
- Risotto aux morilles et truffes (ICI)
Fromages
Desserts :
- tiramissu aux marrons
- bavarois citron
- gâteau chocolat aux gavottes cacao
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