# 267 - Lemon mint ou Citronade à la menthe de Magalie - mes recettes à votre disposition

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Entrées, plats, desserts et accompagnements, du facile au difficile (gastronomique), du sucré au salé.

dimanche 21 août 2011

# 267 - Lemon mint ou Citronade à la menthe de Magalie

Nous sommes allé récemment déjeuner, un week end ensoleillé, chez des amis, sur une belle terrasse ombragée.
Le repas fut parfait, mais ce qui a immédiatement retenu mon attention ce fut : la citronade à la menthe de Magalie.
Comment vous décrire le plaisir de boire une citronade si désaltérante, si fraîche, et si parfumée ?
Nous avons été transporté le temps d'un instant de l'autre coté de la méditerranée ...
De quoi s'agit il finalement ? Et bien tout simplement d'une citronade dans laquelle vous allez laisser macérer quelques minutes une branche de menthe.
Détails ci dessous ...

 

Préparation : 5 mn
Cuisson : -
Repos : 15-20 mn

Total : 30 mn

Difficulté : facile

Pour 75 cl de citronade à la menthe

 

citronade à la menthe - lemon mint-2    citronade à la menthe - lemon mint

 


* 10 cl de sirop de sucre de canne
* 20 cl de pulco citron (ou mieux : des citrons juste pressés)
* 40 cl d'eau pétillante (Badoit, San Pellegrino, Ferarelle, Perrier...)
* 1 branche de menthe fraîche

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Dans une jolie bouteille verser le sirop de sucre de canne.
Puis le jus de citron.
Remuer pour bien mélanger le sirop.
Placer la branche de menthe dans la bouteille et enfin, verser l'eau petillante jusqu'en haut.
Placer la bouteille au refrigérateur.
Servir bien frais.

Important prévoir de l'eau pétillante bien fraîche pour gagner du temps !

Un conseil : tant qu'à faire, préparer 2 bouteilles, car vous allez voir que ca se boit très très bien.

PS : la citronade à la menthe étant une préparation maison, elle ne contient pas de conservateur et donc ne se conserve pas plus de 48h au réfrigérateur.




Commentaires

    com une citronnade bien fraiche !merci pour la recette !bonne journée

    par cette canicule ,ça donne envie d'en faire !j'ai toujours du perrier et du citron ,mais en petite bouteille en plastique ,ça a la forme d'un citron ,je vais essayer ,cet aprés midi ,nous boirons une citronnade bien fraiche ,merci pour la recette !bonne journée !!!!!!!!

    Posté par mamimijane, dimanche 21 août 2011 à 11:20

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