#230 - Saumon sauce pesto et tagliatelles fraîches - mes recettes à votre disposition

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Entrées, plats, desserts et accompagnements, du facile au difficile (gastronomique), du sucré au salé.

mercredi 25 mars 2009

#230 - Saumon sauce pesto et tagliatelles fraîches

Un plat super sympa ! très simple à réaliser et qui épate vraiment beaucoup, pour un diner entre amis un soir de semaine...
Saumon + pesto (purée de parmesan, basilic, huile d'olive) + tagliatelles fraîches
A tester sans attendre, vous allez adorer !

Préparation : 10 mn
Repos : -
Cuisson : 15 - 20  mn

Total : 30 mn

Difficulté : facile

> Pour 4 personnes

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* 4 tranches de filets de saumon frais
* 1 pot de sauce pesto
* 20 cl de crème fraîche liquide
* 600 g de tagliatelles fraîches

____________________________

Commencer par préchauffer le four à 250°C
Faire chauffer une grande casserole d'eau salée.

Dans un plat à four, déposer cote à coté les 4 parts de filets de saumon.
Mélanger dans un bol les 20 cl de crème fraîche et 3 cuillères à sioupe de sauce pesto.
Verser la sauce sur le saumon.

Placer le plat au four pour 15-20 minutes.

Mettre les tagliatelles à cuire 20 minutes.
Egoutter avant de servir.

Dans une assiette, placer un nid de tagliatelles, une part de saumon et 2-3 cuillères à

soupe de sauce au pesto.
Déguster...

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Posté par Re_7 à 22:09 - >2< Les Re7 de Plats - Commentaires [1]
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Commentaires

    ça oui compte sur moi pour adorer ! tout ce que j'aime !

    Posté par chouya, jeudi 26 mars 2009 à 23:39

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