#151 - Thé à la menthe

thé - menthe

Quoi dire, à part que c'est si simple à réaliser que vous en referez tous les week end!

Bon thé

Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 10 mn

Total : 20 mn

Difficulté :

> Pour 4 personnes

* une théïère familliale
* une cuillère à soupe de thé vert en feuilles
* un bouquet de menthe fraiche
* 100 g de sucre en poudre

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Faire bouillir l'eau.

Placer les feuilles de menthe dans la théière, ainsi que le thé vert et le sucre.
Verser doucement l'eau dans la théière jusqu'a éfleurement.

Laisser infuser en remuant de temps en temps pendant 10 mn environ.

Servir bien chaud dans de petits verres pour thé à la menthe.

Idéal pour accompagner les tartelettes de figues fraîches à la frangipane