#93 - Brochettes apéro - mes recettes à votre disposition

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Entrées, plats, desserts et accompagnements, du facile au difficile (gastronomique), du sucré au salé.

dimanche 29 octobre 2006

#93 - Brochettes apéro

note

Pour un apéro original, brochettes originales.


Pola_travaux
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
Difficulté : facile_vert

> Pour 4 personnes

* 1 pomme
* des dés de jambon
* 1 botte de radis
* 1 cuillère à soupe de miel
* 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
* 1 cuillère à soupe de sauce soja (kikoman)


Peler et couper la pomme en dés d'un demi cm de coté environ.
Laver les radis et couper les fans.

Sur un pic en bois, aligner un cube de pomme, un cube de jambon et un radis.

Dans une casserole, faire fondre le miel avec la sauce soja et le vinaigre balsamique. Laisser refroidir.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les brochettes de sauce, servir aussitôt.

Posté par Re_7 à 16:09 - >4< Tous les Accompagnements - Commentaires [0]




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