#25 - Marshmallows à la noix de coco

* 30 marshmallows
* 30 pics en bois
* 1 cuillière à soupe d'eau de rose
* 3 cuillières à soupe de sucre de canne
* 50 g de noix de coco rapée

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Piquer les marshmallows avec les pics en bois.

Dans un premier bol mélanger l'eau de rose et le sucre de canne, dans un second y déposer la noix de coco.
Passer successivement les marshmallows dans l'eau de rose, puis les déposer dans la noix de coco.
Poser dans une assiette et attendre 15 minutes avant de servir.

à assortir avec : la salade de litchis à l'eau de rose et le lassi à la fraise et sirop d'orgeat